Последние новости
Главная / Афиша / ВАРЕНИКИ В ПРЕРІЯХ: З УКРАЇНСЬКОГО СЕЛА ДО КАНАДСЬКОГО МЕЙНСТРІМУ

ВАРЕНИКИ В ПРЕРІЯХ: З УКРАЇНСЬКОГО СЕЛА ДО КАНАДСЬКОГО МЕЙНСТРІМУ

unnamedОРИСІ ПАЩАК-ТРАЧ, (м. Вінніпеґ, Канада) відомого фахівця з етнології, письменниці, перекладача, кореспондента газети The Ukrainian Weekly (Нью Джерсі, США), довгорічної співробітниці бібліотеки Манітобського Університету, ініціатора й куратора 14-ти поїздок культурного спрямування «Повернення до джерел» з Канади до України. Пані Трач – також перекладач англійською мовою багатотомного видання альбому Івана Гончара «Україна й Українці», видань з українського народного вбрання і мистецтва. Нині Орися працює над книжкою про українське Різдво, а також проводить серію лекцій у різних містах Північної Америки та України.

Що таке традиційна народна кухня по-українськи? Що вирізняє нас з-поміж інших народів? Які українські страви стали найвідомішими і найпопулярнішими черед чужоземців?

Свій погляд на ці й інші запитання надасть канадійка українського походження Орися Трач, ілюструючи свій виступ знахідками і відкриттями в українській етнології.

На її думку, вареники (пироги)– це вже не лишеукраїнська традиційна улюблена страва. За останні десятиліттявони перетворилися на мейнстрімну  (стильну, модну, основну) їжу –і навітьфаст-фуд.

На зустрічі пані Орися торкнеться питань термінологічного походження слова «вареник», його лінгвістичних трансформацій, місця в повсякденному і обрядовому меню, а також розповість про перетворення на теренах Західної Канади вареників на таку ж  популярну страву як піца, де навіть побутує «вареникова піца».

unnamed

У програмі також:

Домашні вареники від пані Тетяни – зібрані кошти надійдуть пораненим воїнам та їхнім родинам (в межах Мистецької Оборонної Толоки).

Виступ – українською мовою з можливим авторським перекладом англійською для іншомовної публіки

unnamed (1)

Вхід – за музейним квитком.

Адреса: НЦНК «Музей Івана Гончара», вул. Лаврська 19

Добиратися автобусом №24 або тролейбусом №38 від станції метро «Арсенальна» до кінцевої зупинки.

Телефон для довідок: 288-92-68, 280-52-10

 

Проверьте так же

Вийшли офіційний трейлер та постер документального фільму «Євродонбас» про європейську історію Східної України

Документальний фільм «Євродонбас» режисера Корнія Грицюка показує, що понад 100 років тому Східна Україна була …

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

izmir escort - mersin escort - adana escort - escort antalya - istanbul escort
%d такие блоггеры, как: